梅爾雷赫家族橄欖油
世界性的頂級初榨橄欖油！
極品好油的關鍵
關鍵1 優良的產地
梅爾雷赫橄欖油的極佳品質，源於種植橄欖樹的特殊氣候與土壤條件。油廠位於西班牙哈恩省(Jaén)的佩加拉哈爾(Pegalajar)，十五世紀時這個區域已出現了第一座橄欖磨坊，悠長的歷史顯示了這個地方與橄欖油的密切關聯。
關鍵2 偉大的夢想與珍貴的傳承
梅爾雷赫家族橄欖油可追溯至1780年，兩百多年來，家族依循著嚴謹的傳統，並結合創新的科技，打造出高素質的專業製油團隊。如此豐厚的歷史傳承與獨到風土元素的加成，化為無法被量化說明的感官饗宴，被保留在每一瓶最高品質的橄欖油中。
關鍵3 專業而熱情的現代經營者
梅爾雷赫的經營核心，是橄欖油生產過程中的高度專業技術與源源不絕的熱忱，這一點從團隊中兩位來自哈恩大學的頂級品油師身上便可看出，他們以全部的知識和經驗，確保梅爾雷赫每一系列的油款，都是當年度頂級初榨橄欖油的首選。
此外，梅爾雷赫家族長期致力於產品之質量與安全的控管，除了將莊園之橄欖樹歸入一個完整的產銷履歷體系中，更透過食物安全管理系統獲得採收、加工、包裝和銷售等各方面的重要認證。
梅爾雷赫獲得世界性的各式認證：
1. 歐盟「DOP認證」：
全名為「Denominaciones de Origen Protegidas」，英譯為「Protected Designation of Origin(PDO)」。DOP之認證評鑑，嚴格規定無論是產品的原料來源與製作過程，都必須在指定地區進行，此外，食材來源與加工程序，需完全依照歐盟規定的傳統古法來製作；最後，除了謹慎地遵行所有DOP認證生產之規則之外，還需經嚴格的品質檢測，才有資格榮獲歐盟所認可的DOP認證。由於此認證內容廣泛且嚴格，因此只有極少數食品能達到此標準。
2. 西班牙安達魯西亞大區綜合生產認證：
此認證鼓勵使用尊重大自然環境的耕作方式，並依此獲得高品質的農產品。認證標準包括耕種、採收、包裝過程中須確保可永續經營農作物，並於認證標準內，適量引入了生物和化學防治方法等耕種技巧，以不影響農業自然生產力為優先考量，作為調和社會發展與環保間的協調性。
3. 國際食品標準：
全名為International Featured Standard，簡稱IFS，主要是針對出口至德國之食品所進行的食品認證。由德國大型流通企業，協助零售商提高創建標準，其所建立的質量管理系統主要管理標準如下：資源管理、產品實現、 測量、分析和改進，與BRC驗證標準內容相近，但IFS要求更為嚴謹。
4. 西班牙安達魯西亞大區質量認證：
西班牙當地政府為加強食品控制系統的安全性和可追溯性，致力於驗證每樣農產品的起源和質量，除了響應消費者漸趨重視的食品品質，此認證同時加強安達盧西亞食品企業的競爭力；認證內容包含產品性質、原料起源、製作方法、及生產過程中對環境的尊重…等項目。
5. 日本有機產品認證
Control Union Certifications 由日本農林水產省 (MAFF) 註冊為外國認證機構，可根據 JAS 有機法對農產品進行檢查和認證。日本農業標準中規定了符合日本要求的有機生產、檢驗和認證規則。該法規在日本國內有效，也為向日本進口有機產品設定了標準。
6. CAAE 有機認證標章
從1991年開始的CAAE有機認證標章，為西班牙最具規模的有機認證單位，在過去的 30 年裡，該組織致力於與 15,000 多家生產商和消費者合作並協助評估，使其專業化與創新化，進而獲得美國、日本及歐盟的認可。CAAE在全世界各大洲有相關單位合作聯盟有機認證事務，目前為歐洲最具規模的有機認證標籤之一。
品牌獲獎紀錄：
2016
- 日本國際橄欖油大賽 金獎
- 美國洛杉磯國際橄欖油競賽 銀牌
- 西班牙Ｔerra Oleum最佳橄欖油
- 瑞士蘇黎世橄欖油大獎 銀牌
- 西班牙農業部橄欖油獎成熟果香組決賽優勝
2017
日本國際橄欖油大賽 最優秀獎
2019
日本國際橄欖油大賽 金獎
一場暢遊哈恩的感官享受
產區：哈恩省(安達魯西亞) El cuchillejo 莊園
品種：100%Picual (皮夸爾)
香氣：正統安達魯西亞原生種皮夸爾, 無法混淆的迷人風味,青草與番茄的濃厚果香。
口味：清新及平衡的口感。
建議搭佐:
中菜: 炒麵/乾拌麵/青椒炒牛肉/涼拌豆干
西菜: 輕食沙拉/烤麵包/義大利麵
適合族群: 橄欖油食用進階級/愛好生飲橄欖油/濃厚風味追求
容量：500ml
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